老年人皮肤干燥，多吃酸味食物，老年人如何饮食预防高血压？

皮肤干燥的老人多吃酸的食物

酸味食物对于老年人来说有着特殊的意义。随着年龄的增长，消化功能越来越弱，食欲也越来越差。酸味食物可以帮助老年人健脾开胃，增加食欲。另外，在寒冷的冬季，老年人可以适当吃一些酸，也可以降低血脂，保护心脏，保护毛细血管。酸味是应对冬季的武器之一。具有润肺养颜、延缓老年人衰老的作用。

以最常见的酸味食物山楂为例。山楂味甘、性微温、酸，入脾、胃、肝经。其所含成分具有助消化、健胃消食、理气散瘀、扩张冠状动脉和左心室毛细血管、降血脂、清脑等作用。十一月是山楂新鲜上市的季节，山楂又大又圆，甜酸爽口。老年人每天可用1-2颗娇嫩的山楂果泡茶。将山楂洗净、切块、去籽，加冰糖煮沸，放入冰箱冷冻，即可制成山楂酱，作为餐后健脾开胃食品。

果醋是一个非常好的选择。例如，苹果醋饮料中含有大量的钾离子，可以抵消体内多余的醋酸盐，从而降低醋酸盐的含水量。苹果醋饮料中的酸性和碱性成分还可以疏通血管，帮助排血。晚上有内毒素。更简单的方法是老人在家做酸汤，比如西红柿鸡蛋汤。西红柿有滋阴、降火、健脾和胃的功效，特别适合消化吸收不好的老年人食用。或者多吃一些酸味的新鲜水果，比如橙子、红柚等

必须注意的是，有两类老年人不适合吃太多酸。一是患有缺铁性贫血、脾胃虚寒、胃肠道疾病的老年人，会引起胃梗塞、消化不良等胃肠道疾病。其次，牙齿不好的老年人如果吃太多酸的食物，可能会出现蛀牙的感觉，甚至可能会产生过度的愤怒。一旦感觉胃肠道和门牙出现不适症状，应暂时停止服用。

3高：高蛋白、高新鲜度、高纤维；

5低：低碳水化合物、低热量、低盐、低糖、低乙醇；

七分饱：只吃七分饱，控制食欲，避免暴饮暴食，适当远离聚会活动。

冬天，人们最常见的就是高脂肪、高胆固醇饮食，包括做饭时用油过多。做饭时多用食用油是很多家庭主妇的习惯。尤其是在冬季传统节日较多、家人团聚的时候，家里做饭的妈妈或者奶奶都喜欢多加点油，认为这样可以补油，油多的食物味道会更好。也比较好吃。但事实上，建议的油摄入量仅为25-30克，也就是说大约两汤匙。因此，资深营养师建议大家炒菜时尽量少放油。建议采用煮、炖、蒸等低油烹饪方法，这样可以减少很大一部分油的摄入量。应避免油炸食品。

此外，食盐摄入过多也容易引起高血压和肾脏疾病。每日食盐摄入量不应超过6克，相当于1个小啤酒瓶盖。如果你正在参加聚会或者吃高油高脂的食物，如果你想尽快控制热量的摄入，可以在餐前喝一杯咖啡，这样可以减少能量的消化和吸收。

为了避免冬季出现“三高”症状，大家应避免搬动重物。如果患有高血压或动脉硬化，一定要注意避免这些风险：过量饮酒、压力大、疲劳，应尽量减少压力过大，保持轻松的心情，千万不要运动。举起重物。提重物时，应屏住呼吸，低下头。这样的态度对人体呼吸系统和呼吸道的影响与屏住呼吸排便类似。是冠心病患者发生心肌梗塞的常见原因。